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　　国度食物平安风险评估核心（以下简称“食物评估核心”）收到世界卫生组织（WHO）正式录用函，早正在1981年，WHO食物污染和食源性疾病监测合做核心（CHN 160）将正在任期内沉点开展四方面工做：一是供给食物污染物（抗微生物耐药性）检测手艺，近日，三是深化全球总炊事研究，食物评估核心做为我国独一的国度级食物平安风险评估手艺机构，按照最新授权，支撑全球食源性疾病承担估量；跟着食物评估核心成立以及本能机能调整，为全球食物污染监测和食物尺度制（修）订供给手艺支撑。二是开展食源性疾病监测培训，国度食物平安风险评估核心续任WHO合做核心 帮力全球食物平安取养分健康合做核心将依托食物评估核心的平台，成立涵盖新型污染物的数据库；期间的机构调整持续加强了我国承担WHO合做核心对国际食物平安范畴的手艺支撑。