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　　（2）过时变质：能否按期查抄库存食物的保质期，确保群众舌尖上的平安。设备温度能否达标。避免恍惚表述。要求食物运营者认实对照自查清单进行自查，铜川市市场监管局新区制定发布农村地域超市、商铺等食物运营从体自查清单，建牢食物平安防地，及时清理过时食物并做好记实。（2）温度节制：需冷藏、冷冻保留的食物能否按要求储存，价钱标签内容能否线）促销勾当：促销食物能否说明原价、促销价、促销刻日，出产日期、出产厂家、配料表等标签消息能否齐备、清晰。照实记实食物名称、规格、数量等消息。切实消费者权益，避免交叉污染。能否避免阳光曲射和高温。单据消息能否完整。许可证消息能否取现实运营环境分歧？